Name: Salmão ao molho de maracujá
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 postas médias de salmão; 4 colheres (sopa) de manteiga; Sal a gosto; Suco de 2 limões; Polpa de 4 maracujás; 1 xícara de suco de laranja; 8 colheres (sopa) maionese para o molho; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1 pitada de açúcar

Salmão ao molho de maracujá

Descubra a receita de Salmão ao molho de maracujá para fazer em 25 minutos. Tempere as postas de salmão com suco de um limão e sal a gosto. Grelhe-as por 10 minutos, em uma frigideira, com a manteiga até o peixe dourar dos dois lados. Retire do fogo e reserve. Bata no liquidificador a polpa dos maracujás e o suco de laranja. Coe o suco e acrescente

25 min total 25 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

4 postas médias de salmão
4 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Suco de 2 limões
Polpa de 4 maracujás
1 xícara de suco de laranja
8 colheres (sopa) maionese para o molho
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 pitada de açúcar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere as postas de salmão com suco de um limão e sal a gosto.
2 Grelhe-as por 10 minutos, em uma frigideira, com a manteiga até o peixe dourar dos dois lados.
3 Retire do fogo e reserve.
4 Bata no liquidificador a polpa dos maracujás e o suco de laranja.
5 Coe o suco e acrescente a maionese, mexendo até obter uma mistura homogênea.
6 Adicione 2 colheres (sopa) de suco de limão, o açúcar e o sal, misture bem.
7 Arrume o peixe nos pratos e cubra com um pouco do molho.
8 Decore com sementes de maracujá e fatias de laranjas.
9 Sirva a seguir.