Name: Pão-de-ló
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite fervendo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Pão-de-ló

Descubra a receita de Pão-de-ló para fazer em 50 minutos. Bata as claras em neve e reserve. Na tigela maior da batedeira, bata as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Abaixe a velocidade da batedeira e acrescente, aos poucos, o leite fervendo, depois a farinha de trigo. Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras, mist

50 min total 50 min prep. 20 porções

Ingredientes

20 porç.

6 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite fervendo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata as claras em neve e reserve.
2 Na tigela maior da batedeira, bata as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado.
3 Abaixe a velocidade da batedeira e acrescente, aos poucos, o leite fervendo, depois a farinha de trigo.
4 Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras, misturando a massa lentamente.
5 Leve para assar em forma untada, com 30 cm de diâmetro, por cerca de 25 minutos, em forno médio, pré - aquecido.