Name: Salada de Atum
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: Folhas de alface lisa; Folhas de alface americana; Rúcula; 5 batatas; 1 lata de atum em conserva; 2 colheres (sopa) de maionese light; Azeitonas picadas a gosto; 1/3 de um pimentão amarelo; 1/3 de um pimentão vermelho; 1 tomate; 1 colher (sopa) de coentro picado; 1 cenoura ralada; 2 ovos; Castanhas de caju; Sal a gosto

Salada de Atum

Esta receita de salada de atum fácil oferece uma mistura irresistível de texturas e sabores para 5 porções. É uma combinação cuidadosa de ingredientes frescos e saborosos, perfeita para um almoço leve ou uma entrada deliciosa. As folhas frescas de alface lisa e americana, juntamente com a rúcula, formam a base crocante desta salada. As batatas, cozidas até ficarem macias, são combinadas com uma mistura suculenta de atum

40 min total 40 min prep. 5 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Descasque as batatas e pique-as em pedaços grandes. Leve para cozinhar em água e sal.
2 Pique o tomate e os pimentões.
3 Rale a cenoura descascada.
4 Em uma vasilha junte as batatas cozidas e frias, o tomate, os pimentões, o coentro, a cenoura, as azeitonas, o atum escorrido e a maionese. Misture bem e leve à geladeira para resfriar.
5 Cozinhe os ovos. Corte cada um em quatro pétalas e tempere com sal.
6 Em um prato coloque as folhas de alface rasgadas e a rúcula. Por cima coloque a mistura de atum, salpique castanhas de caju picadas e coloque os pedaços dos ovos ao redor.

Salada de Atum

Ingredientes

Instruções

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