Name: Cheesebúrguer caseiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 800 g de patinho; 400 g de fraldinha; 200 g da gordura de peito; 2 ovos; 1 pacote de sopa de cebola; pimenta-do-reino moída na hora a gosto; queijo mussarela em fatias; sal; 2 colheres (sopa) de ketchup QUERO; 2 colheres (sopa) de Mostarda QUERO; 1 colher (sopa) de geleia de pimenta

Cheesebúrguer caseiro

Descubra a receita de Cheesebúrguer caseiro para fazer em 40 minutos. Na hora de comprar as carnes, peça para o açougueiro moer as 3 partes (fraldinha, patinho e gordura de peito) juntas duas vezes. Num recipiente grande, coloque a carne moída, adicione os ovos e a sopa de cebola e misture bem com as mãos. Acrescente pimenta-do-reino e sal a gosto,

40 min total 40 min prep. 15 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Na hora de comprar as carnes, peça para o açougueiro moer as 3 partes (fraldinha, patinho e gordura de peito) juntas duas vezes.
2 Num recipiente grande, coloque a carne moída, adicione os ovos e a sopa de cebola e misture bem com as mãos.
3 Acrescente pimenta-do-reino e sal a gosto, misturando mais a carne.
4 Molde os hambúrgueres para ficar no tamanho da palma da sua mão.
5 Esquente a frigideira com um fio de óleo e grelhe o hambúrguer dos dois lados de modo uniforme.
6 Coloque o queijo em cima do hambúrguer, ainda na frigideira, e tampe para que o vapor derreta o queijo.
7 Para montar seu cheesebúrguer sugerimos um pão fresquinho de hambúrguer, mini agrião ou a sua folha de preferência.
8 Finalize com ketchup, mostarda e maionese QUERO.