Name: Bolo de aipim cozido tia Helena
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: Cerca de 1/2 kg de aipim cozido; 2 xícaras (chá) de açúcar; 200 g de manteiga; 4 ovos; 50 g de coco seco ralado; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 ml de leite de coco

Bolo de aipim cozido tia Helena

Descubra a receita de Bolo de aipim cozido tia Helena para fazer em 60 minutos. Bata no liquidificador o aipim, os ovos, o leite de coco e a manteiga, formando um creme. Reserve. Em um recipiente coloque o açúcar, a farinha de trigo, o coco seco ralado, misture e adicione o creme batido no liquidificador. Por fim adicione o fermento. Coloque em for

1 h total 1 h prep. 20 porções

Ingredientes

20 porç.

Cerca de 1/2 kg de aipim cozido
2 xícaras (chá) de açúcar
200 g de manteiga
4 ovos
50 g de coco seco ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 ml de leite de coco

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata no liquidificador o aipim, os ovos, o leite de coco e a manteiga, formando um creme.
2 Reserve.
3 Em um recipiente coloque o açúcar, a farinha de trigo, o coco seco ralado, misture e adicione o creme batido no liquidificador.
4 Por fim adicione o fermento.
5 Coloque em forma untada e enfarinhada.
6 Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, até que doure.
7 Faça o teste do palito.