Risoto simples

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Doure o alho em uma colher de manteiga, junte o arroz e deixe refogar um instante.
2. 2 Coloca o vinho branco e deie ele evaporar.
3. 3 Coloque aos poucos a água fervida com o caldo de carne, mexendo sempre para não grudar.
4. 4 Quando o arroz estiver no ponto, mas não totalmente seco, desligue o fogo, coloque a manteiga, o requeijão e o champignon.
5. 5 Misture levemente.
6. 6 Polvilhe o queijo ralado e sirva quente.