Name: Macarrão ao molho branco e brócolis
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de macarrão a sua escolha; Água o bastante para cozinhá-lo; 1 cebola pequena picada; 1 colher de margarina; 1 caixinha de creme de leite; 1/2 litro de leite; 1 colher de sopa cheia de maizena; 1 xícara de queijo ralado (de preferência roquefort ou parmesão); 1 colher de sobremesa rasa de sal; 2 pés de brócolis japonês cozidos no vapor

Macarrão ao molho branco e brócolis

Descubra a receita de Macarrão ao molho branco e brócolis para fazer em 55 minutos. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto. Coloque o leite (com a maizena diss

55 min total 55 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta.
2 Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite.
3 Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto.
4 Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar).
5 Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme.
6 Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar. O molho está pronto.
7 Cozinhe o brócolis no vapor.
8 Corte da forma que desejar e misture ao molho.
9 Misture ao macarrão.