Torta de manteiga escocesa

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes
2. 2 Você vai ver, que irá se formar uma massa consistente, quase como um brigadeiro para enrolar
3. 3 Coloque a massa em uma forma quadrada untada ou com papel-manteiga no fundo
4. 4 Forre muito bem, faça furinhos com um garfo por toda a extensão e leve à geladeira por 15 minutos
5. 5 Depois leve para assar por 30 minutos a 180° C
6. 6 Comece derretendo bem o açúcar em uma panela
7. 7 Quando o açúcar estiver completamente derretido, diminua bem o fogo e adicione a manteiga e o creme de leite, sem parar de mexer
8. 8 Misture tudo muito bem e espere a mistura se homogeneizar completamente e os cristais de açúcar derreterem bem
9. 9 Quando a mistura estiver bem cremosa, adicione o leite condensado e deixe no fogo até o ponto de brigadeiro
10. 10 Retire a massa do forno, espere esfriar um pouco e logo que retirar o caramelo da panela, despeje por toda à massa
11. 11 Deixe esfriar ou leve para à geladeira por alguns minutinhos
12. 12 Derreta o chocolate a seu gosto
13. 13 Despeje o chocolate por cima da sua barrinha de torta de manteiga
14. 14 Espere esfriar e o chocolate endurecer
15. 15 Sirva cortando em pequenos retângulos