Name: Lombo recheado delicioso
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1,5 kg de lombo de porco inteiro; 3 dentes de alho (grandes); 1 pacote de sopa de cebola; 1 colher (sopa) rasa de sal; 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado; 3 limões grandes espremidos; 1/2 xícara (chá) de azeite; 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha; 300 g de bacon fatiado; 300 g de mussarela fatiada

Lombo recheado delicioso

Se você procura uma receita de lombo recheado que seja prática, incrivelmente saborosa e perfeita para qualquer ocasião, sua busca termina aqui! Este lombo suíno recheado é um prato clássico da nossa culinária e serve tanto para a ceia de Natal e festas de fim de ano quanto para um almoço de domingo em família. Para ter como fazer lombo recheado assado no forno, o truque está justamente nos ingredientes que vão trazer o

2 h total 2 h prep. 12 porções

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Instruções

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1 Com uma faca, faça um furo central no lombo de uma extremidade à outra, para poder recheá-lo.
2 Faça furos com um garfo por todo o lombo para penetrar bem o tempero.
3 Em seguida vá enfiando fatias alternadas de bacon e mussarela, até que perceba que o lombo está totalmente recheado (pode apertar bem).
4 Bata no liquidificador todos os outros ingredientes e passe no lombo,bem passado e deixe marinando de um dia para o outro.
5 Leve para assar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que perceba que está bem douradinho.
6 Você pode, de vez em quando, abrir o forno para regar a carne com o tempero que fica na forma.
7 Assim vai pegar mais ainda o sabor e a carne fica mais úmida e macia.
8 Corte em fatias e sirva.
9 Além de gostoso, fica muito bonito.