Name: Bacalhau
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 300 g de bacalhau em lascas e dessalgado; 6 colheres (sopa) de temperos, pimentão, cebola e tomate; 1 copo grande de requeijão; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 litro de leite; 1/2 kg de batatas cozidas em rodelas; Queijo ralado para polvilhar; 2 colheres (sopa) de azeite; Margarina para untar

Bacalhau

Descubra a receita de Bacalhau para fazer em 35 minutos. Em uma frigideira aqueça o azeite, acrescente os temperos e refogue por 4 minutos. Junte o bacalhau, refogue por 6 minutos, misture o amido ao leite e junte ao bacalhau ainda no fogo, mexa até engrossar. Acrescente o requeijão, misture e apague o fogo. Unte um refratário médio com margarina,

35 min total 35 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

300 g de bacalhau em lascas e dessalgado
6 colheres (sopa) de temperos, pimentão, cebola e tomate
1 copo grande de requeijão
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 litro de leite
1/2 kg de batatas cozidas em rodelas
Queijo ralado para polvilhar
2 colheres (sopa) de azeite
Margarina para untar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma frigideira aqueça o azeite, acrescente os temperos e refogue por 4 minutos.
2 Junte o bacalhau, refogue por 6 minutos, misture o amido ao leite e junte ao bacalhau ainda no fogo, mexa até engrossar.
3 Acrescente o requeijão, misture e apague o fogo.
4 Unte um refratário médio com margarina, forre com as rodelas de batata, jogue a mistura por cima.
5 Polvilhe com queijo parmesão ralado.
6 Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
7 Sirva com arroz branco.