Nhoque quatro queijos

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Descasque as batatas e coloque para cozinhar por 10 minutos depois que a panela começar a fazer barulho.
2. 2 Depois de cozida separar 1 copo pequeno da água de cozimento da batata.
3. 3 Esprema a batata em um pirex.
4. 4 Depois coloque as 2 colheres de margarina numa panela e deixe dourar.
5. 5 Acrescente a batata, mexa bem, acrescente sal a gosto, o copo de leite e o copo de água, mexa e acrescente a farinha de trigo mexa até desgrudar da panela.
6. 6 Deixe esfriar, enrole e corte como nhoque.
7. 7 Coloque em uma panela de água fervente quando subirem está pronto.
8. 8 Aqueça o molho branco e o creme de leite em uma frigideira.
9. 9 Coloque os queijos, reserve metade do parmesão, deixe ferver até derreter bem.
10. 10 Coloque o nhoque em um refratário e coloque o molho pronto em cima do nhoque. polvilhe o restante do queijo ralado, sobre o prato pronto.
11. 11 Leve para o forno quente para gratinar.
12. 12 Depois sirva.