Pavê vegano de abacaxi

Name: Pavê vegano de abacaxi
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g de biscoito vegano de abacaxi, aveia e coco; 1 receita de creme delicia; 1 receita de doce de abacaxi; 1 receita de creme de abacaxi com coco; 1 receita de crocante (opcional); 250 ml de leite de soja; 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 lata de leite condensado de soja sem lactose (330 g); 1 abacaxi grande descascado e cortado em cubos pequenos (aproximadamente 2 kg); 300 gramas de açúcar mascavo ou cristal; 1 colher das de chá de bicarbonato de sódio; Cravo e canela a gosto; 250 ml de calda do doce de abacaxi; 200 ml de leite de coco; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 2 copos de doce de abacaxi; 100 g de avelãs picadas ou castanhas do Brasil; 100 g de açúcar; 1 colher (chá) de canela em pó; 1/2 colher (café) de cardamomo; 1/2 colher (café) de bicarbonato de sódio

Descubra a receita de Pavê vegano de abacaxi para fazer em 70 minutos. Bata por 5 minutos todos os ingredientes com um mixer ou no liquidificador. Leve a mistura ao fogo e mexa constantemente até obter um creme. Deixe gelar e bata por 3 minutos em batedeira com o batedor para massas (raquete), reserve. boloque os ingredientes em uma panela de press