Caldo de legumes

Name: Caldo de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 cebola média picada; 1 dente de alho; 1 cenoura média em rodelas; 2 colheres de sopa de manteiga (ou 1 colher de manteiga e outra de óleo); 2 tomates sem a pele; 3 talos de aipo; Sal a gosto; 1,5 l de água

Descubra a receita de Caldo de legumes para fazer em 30 minutos. Coloque a manteiga em uma panela, quando derreter junte a cebola e o dente de alho. Frite-os até dourarem, retire o dente de alho para não ficar com gosto demasiadamente acentuado. Junte o aipo e os tomates, refogue-os até que os tomates se desmanchem. Coloque água, sal e as cenouras