Name: Quiabo frito
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 200 g de quiabo macio (ele tem que estar novo); 1 colher de chá de tempero alho e sal (pode ser massa de alho, alho batido na hora etc); Óleo

Quiabo frito

Descubra a receita de Quiabo frito para fazer em 10 minutos. Lave bem os quiabos e enxugue. Esse passo é muito importante para o quiabo não babar. Corte as extremidades do quiabo e pique em pedaços grandes de aproximadamente 4 cm. Coloque óleo (pode utilizar azeite) numa frigideira, a quantidade que dê para cobrir a frigideira. Não coloque muito, o

10 min total 10 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

200 g de quiabo macio (ele tem que estar novo)
1 colher de chá de tempero alho e sal (pode ser massa de alho, alho batido na hora etc)
Óleo

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Lave bem os quiabos e enxugue. Esse passo é muito importante para o quiabo não babar.
2 Corte as extremidades do quiabo e pique em pedaços grandes de aproximadamente 4 cm.
3 Coloque óleo (pode utilizar azeite) numa frigideira, a quantidade que dê para cobrir a frigideira. Não coloque muito, o quiabo não mergulha no óleo.
4 Em fogo baixo, adicione o tempero e os quiabos, mexendo sempre.
5 Se for necessário, adicione aos poucos um fio de óleo, para o quiabo não queimar.
6 Deixe fritar, mexendo sempre, até que eles fiquem macios.
7 É uma ótima opção para quem não gosta da "baba"do quiabo, e fica delicioso!