Name: Arroz com Atum
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 1/2 xícaras de arroz cru; 3 xícaras de água; 2 latas de atum sólido ou ralado; 6 dentes de alho picado; 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picado; Gengibre picado a gosto; 1 cenoura ralada; 1 cebola grande picada; 2 tomates picado; 1 lata de ervilha; Brócolis a gosto; 4 ovos cozidos e picados; Cheiro verde a gosto; Sal; Pimenta-do-reino; Manjericão seco; Azeite

Arroz com Atum

Descubra a receita d'Arroz com Atum para fazer em 45 minutos. Comece fazendo o arroz somente com óleo, quando refogado acrescente a água fervendo, quando estiver pronto, reserve. Enquanto o arroz fica pronto, cozinhe os ovos. Em uma outra panela, coloque azeite e frite alho, gengibre e a pimenta. Coloque a cenoura ralada e a cebola picada e frite m

45 min total 45 min prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Comece fazendo o arroz somente com óleo, quando refogado acrescente a água fervendo, quando estiver pronto, reserve.
2 Enquanto o arroz fica pronto, cozinhe os ovos.
3 Em uma outra panela, coloque azeite e frite alho, gengibre e a pimenta.
4 Coloque a cenoura ralada e a cebola picada e frite mais.
5 Coloque o atum e coloque com o azeite que vem junto e frite mais.
6 Acrescente a ervilha e o brócolis e frite.
7 Adicione o tomate e o cheiro verde picado e fique refogando por alguns minutos.
8 Tempere com sal e manjericão seco e um pouco de pimenta-do-reino.
9 Abaixe o fogo e coloque o arroz e o ovo, mexa tudo muito bem, experimente e coloque o que for preciso, está pronto.