Name: Quibe com catupiri
Ingredients: 300 g de trigo para quibe; 300 ml de água quente; 500 g de carne moída; 1/2 xícara de folhas de hortelã picadas; 1 cebola picada; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 250 g de catupiri

Quibe com catupiri

Descubra a receita de Quibe com catupiri. Coloque o trigo para quibe e a água quente em uma tigela. Espere hidratar por cerca de 1 hora. Em seguida, acrescente a carne moída, as folhas de hortelã, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem. Pegue pedaços da massa e molde os quibes. Abra um espaço central na massa, adicione o catupiri e feche

Ingredientes

300 g de trigo para quibe
300 ml de água quente
500 g de carne moída
1/2 xícara de folhas de hortelã picadas
1 cebola picada
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
250 g de catupiri

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Coloque o trigo para quibe e a água quente em uma tigela.
2 Espere hidratar por cerca de 1 hora.
3 Em seguida, acrescente a carne moída, as folhas de hortelã, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.
4 Misture bem.
5 Pegue pedaços da massa e molde os quibes.
6 Abra um espaço central na massa, adicione o catupiri e feche a massa.
7 Frite os quibes em uma frigideira com óleo, em fogo baixo.
8 Vire os quibes para que eles não abram.