Purê de batata recheado

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Cozinhe as batatas em água e sal e escorra.
2. 2 Não jogue água fria.
3. 3 Coloque em uma vasilha e amasse bem com um garfo.
4. 4 Adicione a margarina, um pouco de cebolinha e o creme de leite.
5. 5 Misturando bem, veja a consistência e adicione o leite, aos poucos, até ficar bem cremoso e não duro.
6. 6 Adicione mais sal se precisar e a pimenta do reino a gosto.
7. 7 Em uma vasilha à parte misture as 200 g de mussarela ralada, o presunto, a azeitona e a cebolinha verde picada, reserve.
8. 8 Coloque em um refratário a metade do purê e coloque o recheio.
9. 9 Cubra com o restante do purê, e cubra com 100 g de mussarela ralada e salpique cebolinha verde.
10. 10 Leve ao forno po 15 minutos ou até derreter a mussarela.