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Brigadeiro de erva cidreira (SP) ou capim santo (Nordeste)

Name: Brigadeiro de erva cidreira (SP) ou capim santo (Nordeste)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de leite (desnatado ou integral); 25 folhas (aproximadamente) de erva cidreira(sp) ou capim santo (nordeste); 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de margarina (light ou normal); Açúcar cristal para enrolar os brigadeiros

Descubra a receita de Brigadeiro de erva cidreira (SP) ou capim santo (Nordeste) para fazer em 45 minutos. Bater no liquidificador a erva cidreira com o leite. Em uma peneira coe a mistura e em uma panela com o leite condensado e a margarina, apure todas as misturas até ficar em ponto de brigadeiro. Nós observamos quando desprende do fundo da panel

45 min total 45 min prep. 30 porções

Ingredientes

30 porç.

1 xícara de chá de leite (desnatado ou integral)
25 folhas (aproximadamente) de erva cidreira(sp) ou capim santo (nordeste)
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina (light ou normal)
Açúcar cristal para enrolar os brigadeiros

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bater no liquidificador a erva cidreira com o leite.
2 Em uma peneira coe a mistura e em uma panela com o leite condensado e a margarina, apure todas as misturas até ficar em ponto de brigadeiro.
3 Nós observamos quando desprende do fundo da panela (aproximadamente 25 minutos em fogo baixinho), para não espirrar muito.
4 Depois da mistura fria, passe em açúcar cristal fino. Minha Avó chamava esta receita de caça-maridos. É o manjar dos Deuses.