Name: Croquete de Mortadela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 cebola ralada; 2 xícaras de óleo; 300 g de mortadela ralada; 1 pitada de sal; 5 colheres de catchup; 3 colheres de creme de leite; 2 colheres de requeijão; 1/2 xícara de leite; 9 colheres de farinha de trigo; 1 ovo; cheiro verde e manjericão a gosto; 1/2 xícara de água; 3 xícaras de farinha de rosca

Croquete de Mortadela

Descubra a receita de Croquete de Mortadela para fazer em 30 minutos. Doure a cebola no óleo, acrescente a mortadela e frite. Tempere com sal, catchup, creme de leite, requeijão. Junte a farinha de trigo, mexa bem, acrescente a gema do ovo batida e o leite. Deixe cozinhar até desprender do fundo da panela, sem parar de mexer. Coloque o cheiro verde

30 min total 30 min prep. 30 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Doure a cebola no óleo, acrescente a mortadela e frite.
2 Tempere com sal, catchup, creme de leite, requeijão.
3 Junte a farinha de trigo, mexa bem, acrescente a gema do ovo batida e o leite.
4 Deixe cozinhar até desprender do fundo da panela, sem parar de mexer. Coloque o cheiro verde e o manjericão e depois retire do fogo.
5 Deixe esfriar um poco e depois modele os croquetes.
6 Quando já estiverem modelados coloque na farinha de trigo, depois passa na clara do ovo misturada com um a água e logo após passe na farinha de rosca.
7 Frite em óleo quente.