Name: Bolo Integral de Maça, Grãos e Sementes (sem lactose)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 maçãs inteiras, com casca e sementes; 3 ovos; 1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo, de côco ou demerara; 1 e 1/4 xícara de óleo de côco, canola ou girassol; 1 xícara de farinha de trigo integral; 1 xícara de farinha de amêndoa ou de côco (pode ser também, mais uma de trigo); 1 xícara de aveia em flocos; 1 e 1/2 xícara de grãos e sementes misturados (chia, quinoa, linhaça, gergelim, amaranto, amêndoas, nozes, avelã, castanha de caju, castanha do pará, semente de abóbora, semente de girassol); 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de canela; Sementes grandes para enfeitar

Bolo Integral de Maça, Grãos e Sementes (sem lactose)

Descubra a receita de Bolo Integral de Maça, Grãos e Sementes (sem lactose) para fazer em 30 minutos. Descasque as maças, pique-as e reserve. Coloque as cascas, as sementes e os talos das maças no liquidificador junto com os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem. Numa tigela ou batedeira, misture à mão: a farinha, a aveia, o fermento, os grãos e as sem

30 min total 30 min prep. 20 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Descasque as maças, pique-as e reserve
2 Coloque as cascas, as sementes e os talos das maças no liquidificador junto com os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem
3 Numa tigela ou batedeira, misture à mão: a farinha, a aveia, o fermento, os grãos e as sementes
4 Adicione a mistura do liquidificador, na tigela ou batedeira e bata bem
5 Junte á mistura, as maças picadas e a canela em pó
6 Em uma assadeira com furo no meio e untada com farinha integral, coloque a mistura
7 Coloque as sementes delicadamente por cima da mistura
8 leve ao forno pré aquecido à 180 graus por aproximadamente 30 minutos