Name: Pernil ao molho de cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pedaço de pernil de 1 kg; 3 cebolas grandes cortadas em cubos; 1 colher de alho amassado; Sal a gosto; 2 colheres de vinagre

Pernil ao molho de cebola

Descubra a receita de Pernil ao molho de cebola para fazer em 60 minutos. Tempere o pernil com o sal e alho. Coloque as cebolas cortadas no fundo de uma panela . Acomode a carne sobre as cebolas de modo bem livre. Regue-a com vinagre, tampe a panela e deixe no fogo alto até que comece a dourar a cebola. Abaixe o fogo e continue o cozimento virando

1 h total 1 h prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 pedaço de pernil de 1 kg
3 cebolas grandes cortadas em cubos
1 colher de alho amassado
Sal a gosto
2 colheres de vinagre

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere o pernil com o sal e alho.
2 Coloque as cebolas cortadas no fundo de uma panela .
3 Acomode a carne sobre as cebolas de modo bem livre.
4 Regue-a com vinagre, tampe a panela e deixe no fogo alto até que comece a dourar a cebola.
5 Abaixe o fogo e continue o cozimento virando de vez em quando a carne para dourar os 2 lados.
6 Caso o caldo fique seco, coloque 1 xícara de café com água e tampe novamente até a carne ficar macia e dourada.