Name: Souflé de espinafre
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 maço de espinafre limpo; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite quente; 4 ovos,claras e gemas separadas; Sal a gosto; 1 colher de chá de fermento em pó; Queijo parmesão ralado,orégano ou outros temperinhos a gosto

Souflé de espinafre

Descubra a receita de Souflé de espinafre para fazer em 50 minutos. Refogar o espinafre em azeite e alho e reservar,espremer bem,retirando a água que se forma. Levar ao fogo a manteiga com a farinha de trigo e deixar dourar. Juntar o leite e deixar engrossar. Retirar do fogo,deixar amornar. Juntar as gemas, o queijo parmesão ralado, o espinafre bem

50 min total 50 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

1 maço de espinafre limpo
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite quente
4 ovos,claras e gemas separadas
Sal a gosto
1 colher de chá de fermento em pó
Queijo parmesão ralado,orégano ou outros temperinhos a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Refogar o espinafre em azeite e alho e reservar,espremer bem,retirando a água que se forma
2 Levar ao fogo a manteiga com a farinha de trigo e deixar dourar
3 Juntar o leite e deixar engrossar
4 Retirar do fogo,deixar amornar
5 Juntar as gemas, o queijo parmesão ralado, o espinafre bem picadinho,o sal,o fermento em pó e as claras em neve
6 Colocar em um recipiente untado com margarina e polvilhado com queijo ralado
7 Levar ao forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos
8 Retirar e servir imediatamente.