Name: Purê de Cenoura
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de cenouras descascadas e cortadas em rodelas; 1 colher (sopa) de manteiga; 200 ml de leite; 2 colheres (sopa) de creme de leite; Pitada de noz-moscada; Pitada de canela em pó; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Purê de Cenoura

Descubra a receita de Purê de Cenoura para fazer em 15 minutos. Cozinhe a cenoura em bastante água. Escorra e leve ao liquidificador junto com o leite, bata até obter um creme homogêneo. Reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga e acrescente a cenoura batida. Assim que ferver reduza o fogo e continue mexendo até que assuma a textura de purê. Temper

15 min total 15 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

300 g de cenouras descascadas e cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de manteiga
200 ml de leite
2 colheres (sopa) de creme de leite
Pitada de noz-moscada
Pitada de canela em pó
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe a cenoura em bastante água.
2 Escorra e leve ao liquidificador junto com o leite, bata até obter um creme homogêneo. Reserve.
3 Em uma panela, aqueça a manteiga e acrescente a cenoura batida.
4 Assim que ferver reduza o fogo e continue mexendo até que assuma a textura de purê.
5 Tempere com noz moscada, sal, pimenta-do-reino e canela em pó.
6 Por último adicione o creme de leite, misture e desligue.
7 Sugestão: sirva com carne de porco.