Name: Queijo cottage caseiro
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 litro de leite (integral ou semi desnatado); 1 colher (sopa) de vinagre branco ou de suco de limão; sal a gosto; temperos a gosto (opcional)

Queijo cottage caseiro

Descubra a receita de Queijo cottage caseiro para fazer em 10 minutos. Leve o leite ao fogo. Quando ferver desligue o fogo, acrescente o vinagre (ou limão) e mexa suavemente com uma colher. Logo ele se separará: soro e pelotas sólidas (caso isso não ocorra coloque mais um pouco de vinagre e mexa novamente). Coe em uma peneira. Coloque em um recipie

10 min total 10 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

1 litro de leite (integral ou semi desnatado)
1 colher (sopa) de vinagre branco ou de suco de limão
sal a gosto
temperos a gosto (opcional)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Leve o leite ao fogo.
2 Quando ferver desligue o fogo, acrescente o vinagre (ou limão) e mexa suavemente com uma colher.
3 Logo ele se separará: soro e pelotas sólidas (caso isso não ocorra coloque mais um pouco de vinagre e mexa novamente).
4 Coe em uma peneira.
5 Coloque em um recipiente e misture o sal (pode também colocar outros temperos como queijo parmesão ralado, cheiro-verde, alho, pimenta-do-reino, requeijão).
6 Guarde na geladeira e sirva em sanduíches ou torradas.