Name: Bolo de cenoura fit
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara de óleo de coco; 2 xícaras de cenoura ralada; 2 xícaras de aveia em flocos finos; 1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo; 1 colher de fermento

Bolo de cenoura fit

Descubra a receita de Bolo de cenoura fit para fazer em 50 minutos. No liquidificador bata as gemas, a cenoura ralada e o óleo de coco; bata por 5 minutos. Na bacia ponha a aveia, o açúcar e misture com uma colher. Bata as claras em neve e reserve. Misture o merengue do liquidificador aos poucos com a aveia e o açúcar da bacia. Depois, ponha o ferm

50 min total 50 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

4 ovos
1/2 xícara de óleo de coco
2 xícaras de cenoura ralada
2 xícaras de aveia em flocos finos
1/2 xícara de açúcar demerara ou mascavo
1 colher de fermento

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 No liquidificador bata as gemas, a cenoura ralada e o óleo de coco; bata por 5 minutos.
2 Na bacia ponha a aveia, o açúcar e misture com uma colher.
3 Bata as claras em neve e reserve.
4 Misture o merengue do liquidificador aos poucos com a aveia e o açúcar da bacia.
5 Depois, ponha o fermento e misture delicadamente.
6 Misture as claras em neve ao merengue da bacia com uma colher de baixo para cima.
7 Com a forma untada e o forno preaquecido a 180º C, ponha a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos.