Name: Tonkatsu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 bisteca de porco; 1 ovo levemente batido; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de farinha panko ou farinha de rosca; sal e pimenta-do-reino a gosto; óleo para fritar; molho para tonkatsu a gosto

Tonkatsu

Descubra a receita de Tonkatsu para fazer em 15 minutos. Tempere a bisteca de porco com sal e pimenta-do-reino. Passe a bisteca no ovo levemente batido. Em seguida, passe-a na farinha de trigo. Passe a bisteca no ovo novamente e finalize passando na farinha de rosca ou farinha panko. Aqueça uma frigideira com óleo em temperatura média. Frite a bist

15 min total 15 min prep. 1 porção

Ingredientes

1 porç.

1 bisteca de porco
1 ovo levemente batido
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de farinha panko ou farinha de rosca
sal e pimenta-do-reino a gosto
óleo para fritar
molho para tonkatsu a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere a bisteca de porco com sal e pimenta-do-reino.
2 Passe a bisteca no ovo levemente batido.
3 Em seguida, passe-a na farinha de trigo.
4 Passe a bisteca no ovo novamente e finalize passando na farinha de rosca ou farinha panko.
5 Aqueça uma frigideira com óleo em temperatura média.
6 Frite a bisteca até ficar dourada dos dois lados.
7 Corte-a em fatias de mais ou menos 1 dedo de largura.
8 Sirva com molho tonkatsu.