Name: Pão de mel recheado no tamanho de bolo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 copo de mel natural; 2 copos de farinha de trigo; 1 copo de leite; 50 g de margarina (cerca de 2 colheres de sopa); 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio (colher rasa); 1 lata de doce de leite (pode comprar ou cozinhar o leite condensado na panela de pressão); 1 barra de chocolate para derreter e cobrir; Observação: o copo de requeijão funciona como copo americano

Pão de mel recheado no tamanho de bolo

Descubra a receita de Pão de mel recheado no tamanho de bolo para fazer em 40 minutos. Em um recipiente redondo (bacia) coloque o mel, o trigo, o leite, a margarina (se esta estiver em temperatura ambiente fica mais fácil para incorporá-la na mistura), o açúcar e a canela. Acenda o forno para pré-aquecer. Mexa os ingredientes à mão com uma colher.

40 min total 40 min prep. 15 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em um recipiente redondo (bacia) coloque o mel, o trigo, o leite, a margarina (se esta estiver em temperatura ambiente fica mais fácil para incorporá-la na mistura), o açúcar e a canela.
2 Acenda o forno para pré-aquecer. Mexa os ingredientes à mão com uma colher. Depois de bem misturados unte uma forma redonda com margarina e trigo.
3 Acrescente o bicarbonato de sódio na mistura (pode usar o famoso pó royal também) e mexa mais um pouco até incorporá-lo bem. Coloque a mistura na forma untada e coloque no forno.
4 Os primeiros 20 minutos dentro do forno deve ser em temperatura média, depois disso você deve abaixar para a temperatura baixa.
5 Espere mais uns 10 minutos e verifique se ainda está mole com um garfo ou palito. Fique atento para não deixar ele queimar porque assa bem rápido, quando não estiver mais grudando massa no garfo é porque está bom. A massa fica bem fofinha, pode dar a impressão de que está crua, mas é sua textura que é assim mesmo.
6 Desenforme a maça (espere uns 10 minutos) e recheie com o doce de leite. Você não precisa necessariamente rechear com o doce de leite, recheie com o que quiser! Prestígio (leite condensado com coco), creme, brigadeiro etc.