Name: Bolo pão de mel light
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo integral (ou a normal); 1 xícara de mel; 1 e 1/2 xícara de leite; 2 colheres de óleo de canola (ou margarina); 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 colher (sopa) de fermento em pó; doce de leite; chocolate em pó; 2 colheres (sopa) óleo de canola (ou margarina); água

Bolo pão de mel light

Descubra a receita de Bolo pão de mel light para fazer em 40 minutos. Unte uma forma, de preferência redonda (pudim), com margarina e farinha. Aqueça o forno antes de começar a receita. Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o mel, o leite, o óleo de canola, a canela e mexa bem até que fique homogêneo. Depois de bem misturado adicione o ferme

40 min total 40 min prep. 20 porções

Instruções

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1 Unte uma forma, de preferência redonda (pudim), com margarina e farinha.
2 Aqueça o forno antes de começar a receita.
3 Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o mel, o leite, o óleo de canola, a canela e mexa bem até que fique homogêneo.
4 Depois de bem misturado adicione o fermento em pó e mexa.
5 Coloque a mistura na forma untada e leve ao forno médio por 20 minutos e baixo por mais 10 minutos.
6 Verifique com um palito ou garfo se está no ponto, cuidado para não queimar a massa (ela assa rápido).
7 Retire do forno e espere uns 10 minutos para desenformar.
8 Recheie com doce de leite.
9 Dissolva 3 colheres de chocolate em pó com 2 colheres de óleo de canola e um pouco de água. Vá adicionando aos poucos a água (bem pouca água- 1/2 xícara). Assim que ferver desligue o fogo e cubra o bolo com essa cobertura. Como o bolo já é doce recomendo não colocar açúcar na cobertura e utilizar chocolate do padre.