Pavê de suflair dos sonhos

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Misture em uma panela (antiaderente de preferência) o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado e as gemas. Leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme.
2. 2 Após feito o creme acrescente a essência de baunilha.
3. 3 Reserve o creme até esfriar completamente.
4. 4 Triture as barras de chocolate em pedaços médios e irregulares.
5. 5 Bata na batedeira as claras até ficarem em "ponto de neve" bem firmes, após este procedimento, acrescente o açúcar refinado formando um suspiro e o creme de leite sem soro e bata formando um suspiro bem firme.
6. 6 Em uma forma refratária de tamanhos médio à grande coloque metade do creme, em seguida faça uma camada generosa de chocolate "suflair" mas, deixe alguns pedaços para decorar o seu pavê, acrescente o restante do creme e cubra com todo o suspiro.
7. 7 Decore com pedaços de chocolate suflair.
8. 8 Leve à geladeira até a hora de servir e está pronto!
9. 9 Delicie-se com este pavê de suflair que é verdadeiramente dos sonhos, faça e acredite que todos irão pedir mais!