Doce de Abacaxi

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Cortar um abacaxi em pedaços pequenos. Colocar numa vasilha com 1 copo (250 ml) de água e 1/2 copo (250 ml) de açúcar. Deixar na geladeira até o dia seguinte.
2. 2 No dia seguinte, escorrer bem o caldo e reservar.
3. 3 Com 2 copos desse caldo, fazer o pudim sabor baunilha.
4. 4 Deixar esfriar.
5. 5 Colocar o abacaxi picadinho dentro desse pudim já frio.
6. 6 Misturar bem.
7. 7 Colocar num refratário e cobrir com chantilly.
8. 8 Deixe gelar
9. 9 Obs: O chantilly pode ser feito com 4 claras em neve, 6 colheres de sopa de açúcar e 1 creme de leite sem soro.
10. 10 Misturar bem e colocar por cima do doce.