Name: Salsichão à milanesa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 10 salsichões; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de rosca; 50 g de queijo parmesão ralado; sal a gosto; óleo para fritar

Salsichão à milanesa

Descubra a receita de Salsichão à milanesa para fazer em 60 minutos. Em uma panela funda com água fervente, coloque os salsichões e cozinhe por 10 minutos. Retire os salsichões e corte-os ao meio no sentido do comprimento. Passe os salsichões cortados na farinha de trigo. Depois passe-os nos ovos batidos com o parmesão e sal a gosto. Por último, pa

1 h total 1 h prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

10 salsichões
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
50 g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
óleo para fritar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela funda com água fervente, coloque os salsichões e cozinhe por 10 minutos.
2 Retire os salsichões e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
3 Passe os salsichões cortados na farinha de trigo.
4 Depois passe-os nos ovos batidos com o parmesão e sal a gosto.
5 Por último, passe pela farinha de rosca.
6 Frite os salsichões em óleo quente até dourar por igual.
7 Retire do fogo e deixe escorrer em papel absorvente.
8 Sirva em seguida como aperitivo ou acompanhamento, acompanhado de fatias de limão.