Name: Receitas fáceis para Quarta-feira de Cinzas: 12 opções de almoço rápido e prático
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 batatas médias; 4 ovos; 100 g de presunto; 100 g de mussarela; 100 g de cebola picada; 1 tomate; 1 tablete de caldo de carne; 3 colheres (sopa) coentro picado; 3 colheres (sopa) de creme de leite; sal (a gosto); queijo parmesão ralado (a gosto)

Receitas fáceis para Quarta-feira de Cinzas: 12 opções de almoço rápido e prático

30 min total 30 min prep. 4 porções

Instruções

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1 Ferva a água com 1 tablete de caldo de sua preferência.
2 Fatie as batatas (fatias 1 cm).
3 Acrescente na água as batatas fatiadas e cozinhe durante 5 minutos.
4 Unte uma travessa média com margarina, seque as batatas cozidas, e coloque na travessa como base.
5 Coloque por cima a mussarela (também pode ser acrescentado um recheio como: atum, frango desfiado ou carne moída).
6 Em outro recipiente, bata os ovos (inteiros) e acrescente aos ovos batidos cebola, coentro, creme de leite, sal e coloque por cima de tudo.
7 Corte o tomate em rodelas ou como preferir (o queijo ralado por cima é opcional).
8 Preaqueça o forno (médio) e leve para assar, deixando no forno até dourar.