Name: Receitas parmegiana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz; 2 tabletes de caldo de galinha; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 100 g de presunto picado; 100 g de mussarela picada; 1 colher de extrato de tomate; 3 tomates sem pele

Receitas parmegiana

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30 min total 30 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

2 xícaras de arroz
2 tabletes de caldo de galinha
2 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
100 g de presunto picado
100 g de mussarela picada
1 colher de extrato de tomate
3 tomates sem pele

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha (dissolvido em um pouquinho de água quente).
2 Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos.
3 Bata os ovos, o queijo ralado, o presunto, a mussarela e misture com o arroz.
4 Coloque num refratário com o molho forrando a forma e cobrindo com ele.
5 Leve ao forno quente a 180° C por 10 a 15 minutos.