Feijão tropeiro à minha maneira

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque o feijão na pressão, coberto de água com sal, em fogo baixo.
2. 2 Conte 20 minutos e estará cozido al dente, se passar do tempo fica uma pasta.
3. 3 Escorra o feijão e reserve.
4. 4 Frite o bacon picado, em seguida coloque a calabresa picada.
5. 5 Depois de frito a calabresa com o bacon, junte cebola e alho, em seguida a pimenta e o açafrão.
6. 6 Misture o feijão na panela juntamente com os outros ingredientes, com o fogo baixo, mexendo.
7. 7 Adicione meio copo de farinha branca ou de sua preferência.
8. 8 Misture tudo muito bem.
9. 9 Em seguida, adicione a couve lavada e picada.
10. 10 Coloque uma pitada de sal e azeite por cima, em seguida misture com os outros ingredientes da panela pra finalizar.