Name: Pizza com massa de batata-doce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 200 g de batata-doce; 2 colheres (sopa) de farinha de arroz; sal; 1 colher (sopa) de azeite de oliva

Pizza com massa de batata-doce

Descubra a receita de Pizza com massa de batata-doce para fazer em 60 minutos. Amasse bem a batata cozida, com o garfo. Adicione sal a gosto aos poucos, misturando. Adicione as duas colheres de farinha de arroz, aos poucos, misturando e amassado com o garfo a massa pra todos ingredientes ficarem bem homogêneos. Por último, adicione a colher de azei

1 h total 1 h prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Amasse bem a batata cozida, com o garfo.
2 Adicione sal a gosto aos poucos, misturando.
3 Adicione as duas colheres de farinha de arroz, aos poucos, misturando e amassado com o garfo a massa pra todos ingredientes ficarem bem homogêneos.
4 Por último, adicione a colher de azeite, e misture.
5 Coloque a massa em uma forma untada com azeite de oliva, e vá pressionando com os dedos sobre todo o fundo da forma; pode deixar umas bordas mais altas pra ficar como pizza; deixe o mais lisinha e uniforme possível ao apertar com os dedos.
6 Leve a massa ao forno preaquecido a 200º C por 20 minutos.
7 Enquanto isso, prepare o recheio que desejar.
8 Retire a massa do forno (sem desligar o mesmo), acrescente molho, o recheio desejado e por último o queijo (pra dar uma gratinada).
9 Volte ao forno por mais 15 minutos.