Pão colorido

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 As cenouras e as beterrabas são cozidas separadamente e com pouca água antes de serem batidas no liquidificador (polpa).
2. 2 As folhas de couve são cortadas e batidas com uma xícara de água.
3. 3 Para a massa, misture primeiro o fermento e o açúcar.
4. 4 Em seguida, acrescente a polpa da beterraba.
5. 5 Mexa bem.
6. 6 Adicione a manteiga.
7. 7 Depois junte o óleo, o sal e a farinha de trigo.
8. 8 Coloque quatro xícaras de farinha .
9. 9 Acerte o ponto da massa, que deve desgrudar da vasilha mas não pode endurecer.
10. 10 Sove bem.
11. 11 Deixe descansar por uns 15 minutos.
12. 12 Faça a mesma mistura com as outras duas polpas.
13. 13 Cada massa é dividida em três partes.
14. 14 Para o pão trançado é preciso fazer rolinhos, juntar a ponta das massas coloridas e fazer uma trança.
15. 15 Para o pão arco-íris, as massas são esticadas, uma a uma, com a ajuda de um rolo.
16. 16 Depois é só colocar uma sobre a outra e enrolar como se fosse um rocambole.