Name: Bolinho frito de polvilho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 copo (americano) de óleo; 1/2 copo (americano) de leite; 2 ovos; Sal a gosto; 4 copos (americano) de polvilho doce

Bolinho frito de polvilho

Fácil e delicioso, esse bolinho frito de polvilho é uma receita perfeita para a hora do lanche. Duvido você conseguir comer um só!

30 min total 30 min prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela ferva o leite e o óleo.
2 Separe o polvilho e o sal em uma vasilha.
3 Depois de fervido, misture o leite e o óleo na vasilha com o polvilho e o sal, e mexa com uma colher de pau.
4 Após mexer bem, acrescente os ovos e passe a mexer com as mãos, até a massa soltar delas.
5 Caso ainda fique grudado nas mãos, acrescente aos poucos o polvilho para que a massa solte da mão.
6 Depois de pronto, coloque o óleo em uma panela para fritar (o fogo deve ficar no mínimo durante a fritura, pois caso contrário o bolinho estoura).
7 Enrole a massa da forma como preferir e frite (sempre em óleo morno).