Sopa de pinhão

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Triture 300 g do pinhão no liquidificador ou mixer, o restante corte em rodelas.
2. 2 Frite o bacon na sua própria gordura e reserve.
3. 3 Na mesma panela frite o frango.
4. 4 Acrescente o alho e a cebola picados e frite também.
5. 5 Adicione o molho shoyu e metade da água.
6. 6 Coloque o pinhão (triturado e em rodelas) e o restante da água, mexa aos poucos por aproximadamente 10 a 15 minutos para engrossar.
7. 7 Pode ser necessário adicionar mais água, depende de como gostar da textura da sopa.
8. 8 O pinhão triturado tem a função de deixar o caldo bem grosso, por isso deve ferver bem.
9. 9 Se quiser, pode adicionar sal, mas é necessário experimentar antes pois o bacon e o shoyu já deixam a sopa no ponto.
10. 10 Bom apetite!