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Arroz doce com leite condensado

Name: Arroz doce com leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de arroz; 4 xícaras (chá) de água; 1 lata de leite condensado; 1/2 litro de leite fervendo; Canela em pó

O arroz doce com leite condensado é um quitute típico das festas juninas. Feito com arroz branco, mas em vez de temperar com alho, cebola e sal, ele é cozido com água até os grãos ficarem macios e prontos para serem comidos. Depois disso, ele é fervido com leite, açúcar, leite condensado para que o arroz absorva o sabor doce. Ele é servido gelado, com um pouco de canela polvilhada sobre ele. O doce tem um sabor um pouco pareci

1 h total 1 h prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

1 xícara (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água
1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite fervendo
Canela em pó

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhar o arroz em fogo baixo até a água secar totalmente.
2 Acrescentar então o leite e o leite condensado, misturar bem com uma colher de pau e depois colocar em uma refratário.
3 Salpicar canela em pó e levar para gelar por no minimo 4 horas.