Name: Sanduíche de rabada
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de cebola picada; 1 e 1/2 kg de rabo bovino; 2 colheres (chá) de sal; 1 folha de louro; 500 ml de água; 2 tomates picados sem pele e sem semente; 2 dentes de alho picados; 3 colheres (sopa) de salsa; 1 colher (chá) de pimenta-do-reino; 1 colher (chá) de páprica picante; queijo de sua preferência; agrião a gosto

Sanduíche de rabada

Descubra a receita de Sanduíche de rabada para fazer em 80 minutos. Na panela de pressão, coloque 2 colheres de óleo, a cebola e deixe refogar. Acrescente o rabo bovino, o sal e deixe em fogo alto por 15 minutos. Adicione o louro, a água, tampe a panele e deixe cozinhar por 40 minutos depois que pegar pressão. Desligue o fogo, abra a panela depois

1 h 20 min total 1 h 20 min prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Na panela de pressão, coloque 2 colheres de óleo, a cebola e deixe refogar.
2 Acrescente o rabo bovino, o sal e deixe em fogo alto por 15 minutos.
3 Adicione o louro, a água, tampe a panele e deixe cozinhar por 40 minutos depois que pegar pressão.
4 Desligue o fogo, abra a panela depois que a pressão sair, dispense o caldo e desfie o rabo bovino.
5 Numa panela, coloque 2 colheres de óleo, o tomate, o alho, a salsa e refogue.
6 Coloque a pimenta, a páprica, o rabo bovino desfiado, mexa e desligue o fogo.
7 Coloque a carne no pão, o queijo e leve ao forno.
8 Se quiser, coloque agrião e sirva.

Sanduíche de rabada

Ingredientes

Instruções

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