Sobremesa em taça

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Derreta duas barras de chocolate em banho-maria.
2. 2 Bata os dois ovos no liquidificador em velocidade máxima até ficar bem claro, aproximadamente 1 minuto.
3. 3 Desligue o liquidificador e adicione o chocolate derretido, os 2 cremes de leite e a 1/2 lata de leite condensado.
4. 4 Leve à geladeira.
5. 5 Adicione em uma panela 1/2 lata de leite condensado,
6. 6 Use o leite integral (mesma medida de leite condensado) para dissolver a colher de amido de milho antes de colocar na panela para evitar que empelote.
7. 7 Coloque também os cremes de leite e as gotas de corante. (Eu usei o vermelho e ficou bem rosado).
8. 8 Coloque a gelatina com sabor num copo e adicione uma concha desse creme já quente para dissolver e despeje na panela.
9. 9 Em seguida, coloque em um recipiente e leve à geladeira.
10. 10 Pegue a mousse de chocolate na geladeira, dissolva as gelatinas sem sabor, coloque no liquidificador, bata novamente, após 2 minutos é só coe para evitar pelotas.
11. 11 Despeje em um recipiente e leve para gelar.
12. 12 Derreta uma barra de chocolate em banho-maria.
13. 13 Após aproximadamente 2 horas firmado o creme e o mousse na geladeira, coloque em uma taça o mousse de chocolate, o creme, o chocolate derretido e o morango.
14. 14 Pode colocar bis entre o creme e o mousse, mas é opcional.