Quibe recheado com queijo minas

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Deixe o trigo de molho por aproximadamente 3 horas.
2. 2 A seguir, escorra para retirar toda a água e aperte entre as mãos.
3. 3 Em um recipiente coloque a carne moída, o trigo, hortelã, cebola, sal, pimenta e mexa.
4. 4 Unte as mãos com óleo e abra porções da massa na palma da mão.
5. 5 Coloque o pedaço de queijo e feche modelando o quibe.
6. 6 Frite em óleo não muito quente e escorra em papel absorvente.