Príncipe de Nápole

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Cozinhe o espaguete normalmente com água, sal e 1 fio de óleo.
2. 2 Quando estiver al dente (no ponto, nem mole, nem duro), escorra e reserve.
3. 3 Enquanto o espaguete cozinha, frite as calabresas no óleo (ou azeite) e reserve.
4. 4 Misture o espaguete já escorrido ao molho pronto de tomate.
5. 5 Reserve um pouco do molho, pois iremos precisar mais adiante.
6. 6 Em um refratário, coloque em camadas, a metade do espaguete, depois cubra com a metade das calabresas frita.
7. 7 Em seguida, adicione a metade do queijo mussarela e um pouco de molho de tomate (aquele que reservamos).
8. 8 Agora coloque o restante do espaguete, o restante das calabresas, do queijo mussarela e o restante do molho.
9. 9 Polvilhe com queijo parmesão ralado e salpique algumas alcaparras por cima (opcional).
10. 10 Leve ao forno preaquecido a 180º C, por uns 15 minutos ou até o queijo mussarela derreter.
11. 11 Esse tempo varia de acordo com seu forno.