Name: Contra-filé á Graziani
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 300 g de contra- filé; 3 tomates maduros picados em 4 pedaços cada; 2 cebolas descascadas e picadas em rodelas; 100 g de queijo mussarela fatiado; sal e temperos a gosto

Contra-filé á Graziani

Descubra a receita de Contra-filé á Graziani para fazer em 20 minutos. com um pouco de óleo na panela, acrescente alho e sal. deixe o alho dourar e coloque as cebolas em rodelas. deixe a cebola cozinhar e acrescente a carne em fatias finas. quando a carne estiver quase pronta, acrescente o tomate picado em 4 pedaços grandes cada um. tampe a panela

20 min total 20 min prep. 2 porções

Ingredientes

2 porç.

300 g de contra- filé
3 tomates maduros picados em 4 pedaços cada
2 cebolas descascadas e picadas em rodelas
100 g de queijo mussarela fatiado
sal e temperos a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 com um pouco de óleo na panela, acrescente alho e sal.
2 deixe o alho dourar e coloque as cebolas em rodelas.
3 deixe a cebola cozinhar e acrescente a carne em fatias finas.
4 quando a carne estiver quase pronta, acrescente o tomate picado em 4 pedaços grandes cada um.
5 tampe a panela e deixe cozinhar mais um pouco.
6 quando o tomate estiver se desfazendo, coloque as fatias de queijo mussarela em cima e tampe a panela novamente. O queijo derreterá e sua comida estará pronta para os elogios.
7 Pode ser preparado tanto com fílé mignon, contra-filé ou coxão-mole.
8 Um dos temperos indispensáveis é o orégano.