Name: Bifes de picanha com cogumelos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 filés de picanha bem limpos; Sal, pimenta do reino a gosto; 2 dentes de alho bem amassados; 3 colheres de sopa de óleo; 2 colheres sopa de manteiga; 150 g de champignons cortados em fatias; Salsinha picadinha a gosto; 2 colheres sopa de conhaque; 200 ml de creme de leite

Bifes de picanha com cogumelos

Descubra a receita de Bifes de picanha com cogumelos para fazer em 40 minutos. Tempere os bifes com pimenta, alho e sal, misture tudo bem e reserve. Em uma frigideira grande coloque a manteiga e 2 colheres de óleo, acomode os bifes frite os bifes em fogo baixo. Depois de fritos dos dois lados junte os cogumelos virando os bifes dos lados de vez em

40 min total 40 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

4 filés de picanha bem limpos
Sal, pimenta do reino a gosto
2 dentes de alho bem amassados
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres sopa de manteiga
150 g de champignons cortados em fatias
Salsinha picadinha a gosto
2 colheres sopa de conhaque
200 ml de creme de leite

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere os bifes com pimenta, alho e sal, misture tudo bem e reserve.
2 Em uma frigideira grande coloque a manteiga e 2 colheres de óleo, acomode os bifes frite os bifes em fogo baixo.
3 Depois de fritos dos dois lados junte os cogumelos virando os bifes dos lados de vez em quando por 5 minutos e deixe o líquido evaporar.
4 Depois que os bifes estiverem dourados coloque em um refratário e reserve em lugar quente.
5 Na mesma frigideira coloque o restante do óleo adicione o conhaque deixe levantar fervura e acrescente o creme de leite, cogumelos e aqueça bem.
6 Em seguida acrescente este molho em cima dos bifes, polvilhe salsinha picadinha.