Cupcakes de baunilha

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 junte todos os ingredientes, exceto o leite, e bata no processador ou batedeira.
2. 2 Por último, acrescente o leite e mexa com uma colher ou fouet.
3. 3 Disponha 15 forminhas de papel em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem).
4. 4 Leve para assar em forno quente por 20 minutos.
5. 5 Espere esfriar, de preferência em uma grade.
6. 6 Quando estiverem frios, corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena.
7. 7 Trabalhe com muito cuidado para que ele não quebre.
8. 8 Depois de remover a tampa, aplique o recheio, recoloque a tampa e cubra com o glacê.
9. 9 não se preocupe se você não tem assadeira para assar muffins e cupcakes.
10. 10 Pode levar ao forno apenas no papel.
11. 11 Use três ou quatro forminhas de papel para cada bolinho, assim não corre o risco de abrir e ficar deformado.
12. 12 derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem.
13. 13 Para derreter o chocolate no microondas, programa a potência média e leve ao microondas por 1 minutos.
14. 14 Retire, mexa com uma colher e volte por mais 1 minuto.
15. 15 Se não quiser rechear com chocolate, você pode usar doce de leite cremoso ou geléias.
16. 16 bata as claras em neve, junte o açúcar e o limão.
17. 17 Espalhe sobre os bolinhos e salpique confeitos coloridos.