Name: Mousse de Chocolate Branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 600 g de chocolate branco; 5 ovos (separados clara e gema); 1/2 xícara de chá de açúcar; 3 colheres de sopa de sopa de rum ou licor contreau; 1 lata de creme de leite sem soro

Mousse de Chocolate Branco

Descubra a receita de Mousse de Chocolate Branco para fazer em 30 minutos. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas acrescente o creme de leite e reserve. Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca, acrescente a mistura de chocolate e o rum. Reserve. Bata as claras em neve bem firme e acrescente o resta

30 min total 30 min prep. 5 porções

Ingredientes

5 porç.

600 g de chocolate branco
5 ovos (separados clara e gema)
1/2 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de sopa de rum ou licor contreau
1 lata de creme de leite sem soro

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas acrescente o creme de leite e reserve.
2 Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca, acrescente a mistura de chocolate e o rum.
3 Reserve.
4 Bata as claras em neve bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro.
5 Acrescente à mistura anterior mexendo vagarosamente com uma colher de pau até ficar uniforme.
6 Coloque em um recipiente e levar a gelar.