Name: Coxa com sobrecoxa ao creme de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de frango (coxa com sobre coxa); 2 limões; tempero baiano; sal; 1 lata de creme de leite; 1/2 copo de leite integral; 1 lata de milho com soro; 3 caldos de galinha; 2 batatas grandes; manteiga (para untar); queijo ralado

Coxa com sobrecoxa ao creme de milho

Descubra a receita de Coxa com sobrecoxa ao creme de milho para fazer em 60 minutos. Primeiro coloque o frango numa panela de pressão com um pouco de água, esprema os dois limões, coloque sal a gosto e um caldo de galinha. Deixe pegar pressão e desligue o fogo após 20 minutos, escorra e reserve. Bata no liquidificador, o leite, creme de leite, um c

1 h total 1 h prep. 5 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Primeiro coloque o frango numa panela de pressão com um pouco de água, esprema os dois limões, coloque sal a gosto e um caldo de galinha. Deixe pegar pressão e desligue o fogo após 20 minutos, escorra e reserve.
2 Bata no liquidificador, o leite, creme de leite, um caldo de galinha e o milho, reserve.
3 Numa travessa de vidro unte o fundo com margarina, coloque o frango, despeje o creme de milho e coloque bastante queijo ralado por cima para dar uma gratinada, leve ao forno.
4 Corte as batatas em rodelas e deixe cozinhar com um caldo de galinha. (não deixar ficar muito cozida), escorra e reserve. Após 40 minutos coloque as batatas na travessa mergulhando-as no creme e deixe no forno por mais 20 minutos.
5 Esta pronto para servir!
6 Bom apetite!