Mala assada de frango ou carne moída

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata as claras quase neve, acrescente as gemas, bata um pouco mais.
2. 2 Acrescente o tomate, o pimentão, a salsinha ou coentro (misture bem) acrescente a farinha de mandioca peneirada, acrescente o frango ou carne moida. Sal a gosto.
3. 3 Ponha o óleo na frigideira em fogo baixo, quando tiver quente, despeje a massa e mexa a frigideira de vez enquando, quando assar de um lado vire e asse o outro.
4. 4 Sirva a seguir.