Bolo de banana

Name: Bolo de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 4 bananas nanicas grandes; 1 colher bem cheia (chá) de canela em pó; 2 xícaras de açúcar; 3/4 xícara de óleo; 2 xícaras de farinha de rosca; 2 maçãs descascadas e picadas; 100 g de uva passas sem caroço; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Descubra a receita de Bolo de banana para fazer em 45 minutos. Bata no liquidificador os cinco primeiros ingredientes. Passe para uma tigela e misture a farinha de rosca, as maçãs, as uvas e o fermento em pó. Asse em assadeira com furo no meio, untada, em forno médio por mais ou menos 40 minutos.